西明寺栗を贅沢に惜しみなくモンブランに仕上げました

1階お土産・ケーキ販売
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西明寺栗モンブラン
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西明寺栗使用”栗小豆”
甘さ控えめの粒あんに自慢の西明寺栗を練りこみ、きんつば風に仕上げました。周りのサクサクと中しっとりの餡子菓子は抹茶にもコーヒーにも相性抜群です
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はくちゃんちの”まるまるいちじく”
北限のいちじくと呼ばれる県産ホワイトゼノアを使用したいちじくパイです
個包装になっております。いちじくの食感そのままにオリジナルの甘露包みです -
西明寺栗大福
もちもちのお餅で、あふれんばかりの西明寺栗を包んだ大福です。食べても食べても栗が出てくると評判です
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西明寺栗ロール
あわ雪のように口どけるスポンジ生地に栗のペースト&西明寺栗甘露の刻みをふんだんに入れたロールケーキです。(あめ糀入り)
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比内地鶏卵使用”ひなたま”
昔懐かしいマドレーヌに比内地鶏のコクとうまみをプラスしました。バターの香るあとひくお菓子です
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まぁちゃんちの半生チーズケーキ
販売から約20年長~く愛されている当店自慢の半生チーズケーキ
まわりはクッキー生地で中は中はとろけるチーズケーキです(冷凍販売) -
ほっ栗美人
西明寺栗がどこを切っても金太郎あめのように顔出すバターケーキです。
西明寺栗で作る栗焼酎をしみこませたバターケーキには焼酎から出るうまみも合わさり人気商品となっています。
ふるさと納税品に指定されており幅広く愛されています -
焼き栗くん
香ばしく焼き上げたパイに西明寺栗を包みました。ほろける栗のおいしさは当社の自信作!!
簡易箱4個入れ8個入れ10個入れ
※発送も可能
地元の生産者さんの
顔の見えるお菓子
地産の食材で四季折々のお菓子製造販売
(1階2階テラス席あり)
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ファーム直送いちご
“プチ・フレーズ“ 名前の由来よりいちごケーキをできるだけ切らさず販売しています
当店で使用するイチゴの多くの品種は”なつあかり”になります時期により”とちおとめ”使用 -
エコニコブルーベリータルト
甘く味の濃いブルーベリーだからおいしいタルト仕立てのケーキ
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いちじくサンド
じっくり甘露にしたいちじくの食感が残るいちじくケーキ※期間限定
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いちじくタルト
タルトケーキにいちじくを丸ごと一緒に焼き上げ!BOXタイプでの購入も可能(要予約)
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元祖西明寺栗モンブランセット
自家製加工からできる純国産西明寺栗のペーストと甘露煮の織りなすモンブランは甘さ控えめのケーキを土台に山型に作られる最高傑作のモンブランです。遠方からこのケーキを求めて何度も足を運んでくれます。2階で出来立てをぜひお召し上がりください。
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かぼちゃタタン
新鮮なカボチャを丁寧に裏ごしして作るクリーミーなかぼちゃケーキ
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フルーツケーキ
地産の稀少なフランボワーズで作るフルーツケーキです。いちごベースのクリームたっぷりのケーキ
¥2000~
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ひなケーキBOX
ひな祭りにはかかせない、3段ひなケーキ♡女の子の節句限定販売(要予約)
¥4000~

